DONUT

 Merhabalar, ben Nisanur sizlere orijinalinden farkı olmayan evde en lezzetli donut nasıl yapılır tarifini vereceğim. Denendi onaylandı şimdiden ellerinize sağlık 😊

Donut için malzemeler;

- 4,5 su bardağından biraz fazla un

- 2 adet orta boy yumurta 

- 100 gr oda sıcaklığına tereyağı (dilerseniz     sanayağı da kullanabilirsiniz)

- 2 dolu yemek kaşığı şeker

- 1 çay kaşığı tuz

- 10 gr instant veya yaş maya

- 1 paket paket şekerli vanilin

- 260 ml süt 1,5 su bardağından biraz daha az süt   yapıyor.

- Kızartmak için sıvıyağ 

Üzeri için;

100 gr sütlü çikolata 

100 gr beyaz çikolata 

50 gr bitter çikolata 

Yapılışı ;

   

Donut hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar iyice yoğuruyoruz.Üzerini streç folyo ile sarıp kabarana kadar dinlendiriyoruz 

Kabarmış olan hamurumuzu hafif unlamış olduğumuz tezgaha alın ve 1,5 cm kalınlığında olacak şekilde açıyoruz.Büyük bir bardağı  ağzıyla veya kesme aparatıyla yuvarlak olacak şekilde kesin bir kapakla ortasında delikler açın. Hazırlamış old. hamurları yağlı kağıdın üstüne alalım ve 15 dk kadar üzerine örttüğümüz bir bez ile dinlendirelim 

Bir tavaya sıvıyağı yarı olacak şekilde alıyoruz ve yağı kızdırmadan biraz ısıtıyoruz. Orta ateşteki yağa donutlarımızı alıyoruz ve arkalı önlü eşit bir şekilde kızartıp yağını süzerek tabağa alıyoruz.

Eritilmiş çikolatalar ile süsleyip servis ediyoruz 

Afiyet olsun 😊