Foodie Food Guide

Merhaba arkadaşlar ben GAMZE şimdi sizlere günümüzün gerekçeleri olan ekonomik bir kurabiye tarifi vereceğim.  Lütfen püf noktasına dikkat edelim  Yumurta ve şekeri iyice beyazlayıp krema hali alıncaya kadar çırpalım.  İçindekiler:  3 yumurta  1 su bardağı  sıvı yağ 1 paket vanilya  1 paket kabartma tozu  4-4,5 şu bardağı un  Üzeri için:  80 gr çikolata veya çikolatalı sos  Yapılışı: İlk olarak yumurta ve şekeri çırpma kabına bırakalım, iyice krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım, yağını ekleyerek biraz daha çırpalım ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyelim Ardından yoğurma kabına alarak ununu ekleyelim  kulak memesi kıvamına yakın bir kocam aldığınd istediğiniz şekilleri verebilirsiniz . 80º fırında 10 dk pişiriniz ve soğumaya bırakınız iyice soğuyan kurabiyeleri  benmar usulü eriştiğimiz çikolatayı batırarak şekil verebilirsin kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun. 

 Merhaba arkadaşlar ben Fatma bugün enfes bir patlıcan güveç tarifiyle geldim. Deneyeceklere afiyet olsun. tarife geçelim.  Patlıcan Güveç Tarifi Malzemeler; 700 gr kuzu eti 4 adet patlıcan 6 7 tane sivri biber 1 baş sarımsak 4 5 adet domates 1 tatlı kaşığı sirke 3 yemek kaşığı tereyağı Nasıl Yapılır? Güveci ocağa alın. içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritin. Etleri güvene alıp pişirin. Etin kokusunun azalması için 1 tatlı kaşığı sirkeyi etlerin üzerine gezdirin. Etleri suyunu salıp çekinceye kadar orta ateşte pişirin. Patlıcanları soyun. uzunlamasına ikiye böldükten sonra patlıcanın büyüklüğüne göre üçe veya dörde bölün. Tuzlu suda 10-15 dakika bekletin. Biberleri de aynı şekilde kesin. Domatesi kabuklarını soyduktan sonra yemeklik doğrayın. Etlerin üzerine önce etleri yerleştirin. Aralarına sarımsakları serpin. Biberleri ilave edin. Tekrar sarımsak serpin. Kalan malzemeleri ilave ettikten sonra  2 yemek kaşığı tereyağını güvecin üzerine koyun. Önceden hazırlanmış 200 derece fır

 Herkese merhabalar ben mervenur sizlere hazırı aratmayacak bi tarifle geldim. Buyurun tarife Malzemeler: 1 paket kabartma tozu  1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı sıvıyağ  1 şu bardağı un 1 yemek kaşığı Salça 1 yumurta akı Baharatlar (Tuz, pul biber, nane) 1 yemek kaşığı margarin  Detaylı tarif için 👇

Herkes Merhaba ben mervenur. Bir Kayserili olarak yağlama yapmazsam olmazdı 😀 hadi geçelim tarife👇   Hamuru için : 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker  1 paket kuru maya  2 yemek kaşığı sıvıyağ  5 su bardağı un İç harcı için: 2 adet soğan  Yarım kilo kıyma  2 adet yeşil biber  2 adet domates  2 diş sarımsak  1 yemek kaşığı salça 1 kahve fincanı zeytintağı  1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Üzeri için  Bir tutam maydanoz  (İsterseniz sarımsaklı yoğurt da ekleyebilirsiniz) Hazırlanışı: İlk olarak hamuru yaparak başlıyoruz. Kabımıza un hariç tüm malzemeleri ekliyoruz. Unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Ağzını kapatıp yarım saat mayalandırıyoruz.  Diğer yandan iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıymayı tavaya alıp suyu çekilene kadar kavuruyoruz. Yağları koyup pişirelim. Soğanı küçük küçük doğrayalım ve bu karışıma ekleyelim. Biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyelim. Kavurduktan sonra domatesleri ekleyip

  Merhabalar, ben Nisanur  tam kıvamında bir  brownie tarifiyle karşınızdayım mutfağa gidip hemen denemelisiniz çok pratik ve çok lezzetli   ayrıntılı tarif için youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz 😊 Brownie Yapılışı ; 75 gr tereyağını eritiyoruz içine 120 gr bitter çikolatayı ekliyoruz. Ardından ayrı bir kapta 2 yumurta ve yarım su brd şekeri açık bir renk alana kadar çırpıyoruz daha sonra un ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpıyoruz. Erittiğimiz tereyağı ve bitter çikolatayı karışımımıza ekliyoruz ve yağlı kağıt koyduğumuz borcama aktarıyoruz .Son olarak beyaz çikolatayı parçalar halinde üzerine eşit miktarda koyup 180 derece önceden ısıttığımız fırında 15 dk pişiriyoruz . Afiyet olsun 😊